UNIVERSO
FERRIS

Nacimos hace más de 25 años cuando un hombre sin tradición vinícola ni antepasados bodegueros se propone comenzar en el cultivo de la vid y la elaboración de vino. Sin mucho más que las ganas de mostrar al mundo algo especial y auténtico y con todo el amor que una vida en el mundo del vino implica. Así es como a medida que evoluciona su filosofía de cultivo y de elaboración, adquiere un perfil muy natural y artesano, con unas técnicas de elaboración tradicionales rescatadas de años anteriores y de lugares donde la tecnología todavía no se aplicaba en el vino. Llevando sus elaboraciones por todo el mundo y siendo reconocido tanto en España como internacionalmente. Nuestros padres, Olga y Rafa, han conseguido dejarnos como legado el respeto y cuidado de la naturaleza, que permanece todavía aquí como filosofía que transmite y siente.