Universo Ferris x Rafa Bernabé
Universo Ferris x Rafa Bernabé
Nanku 22 nace de la colaboración entre Rafa Bernabé y Pepe Mendoza. Un vino elaborado en Férez, a 700 metros de altitud, donde la Garnacha Tintorera y la Touriga encuentran un entorno muy distinto al Mediterráneo de Ferris. Una producción artesanal que refleja el valor del paisaje, la amistad y la búsqueda de nuevas formas de interpretar el vino.
Dos amigos. Un paisaje. Un mismo vino.
VARIEDADES
Garnacha Tintorera · Touriga
ORIGEN DEL VIÑEDO
Férez (Castilla-La Mancha) · 700 metros de altitud
PRODUCCIÓN
Sin existencias
Garnacha Tintorera · Touriga · Férez · 700 metros
01
El origen
A diferencia del resto de vinos de Universo Ferris, Nanku 22 traslada el proyecto hasta el interior de la península. Los viñedos situados en Férez, a unos 700 metros de altitud, ofrecen un clima más continental y una maduración distinta a la que proporciona la costa mediterránea.
La combinación de Garnacha Tintorera y Touriga aporta personalidad, estructura y una identidad marcada por la altitud y el paisaje donde nace.
02
El proceso
La elaboración busca intervenir únicamente donde resulta necesario para respetar la personalidad de la uva y del viñedo. Más que explicar cada paso del proceso, Nanku 22 pone el foco en el origen de la fruta y en el tiempo necesario para que el vino encuentre su equilibrio.
03
La elaboración
Nanku 22 se elabora con una filosofía de mínima intervención, dejando que Garnacha Tintorera y Touriga expresen el paisaje del que proceden. Cada decisión durante la elaboración busca acompañar al vino sin alterar su identidad.
Más que seguir una receta, el proceso consiste en observar la evolución de cada añada y respetar su ritmo, permitiendo que el tiempo complete el trabajo iniciado en el viñedo.
04
Su carácter
Profundo, equilibrado y con personalidad propia.
Nanku 22 refleja el encuentro entre dos variedades, un paisaje de montaña y una elaboración respetuosa con la identidad del viñedo. Es un vino que forma parte de la historia de Universo Ferris y del camino recorrido hasta llegar a los proyectos actuales.
Origen
Férez · 700 metros de altitud
Variedad
Garnacha Tintorera y Touriga
Identidad
Proyecto conjunto entre Rafa Bernabé y Pepe Mendoza
Producción
Pequeña producción artesanal
Hay vinos que se explican.
Otros merece la pena descubrirlos.
Si este vino ha despertado tu curiosidad, escríbenos. Te confirmaremos su disponibilidad, resolveremos cualquier duda y, si resides en España o en cualquier país de Europa, prepararemos el envío directamente para ti.
Atención personal · Envíos a España y Europa · Sin formularios ni distribuidores